Фотоаппарат - Sputnik Қазақстан, 1920, 02.02.2022
Фото
Әлем және Қазақстан жаңалықтары - суреттер сөйлейді

Балмұздақ маусымы: тәттіні жеп тұрған адамдардың тарихи суреттері

Жазылу
Yandex newsTelegram
Балмұздақты кішкентай бүлдіршіннен егде жастағы қарияға дейін сүйіп жейді
Жалпы Дүниежүзілік балмұздақ күнінің маусым айына дөп келуі де кездейсоқ емес. Тура 236 жыл бұрын суық тәттіні жаппай сату басталған.

Балмұздақ жайлы не білеміз

Оның тарихы ондаған ғасырды қамтиды. Мысалы, шамамен үш мың жыл бұрын көне Қытайда мұз, қар мен жеміс бөліктерінен құралған қоспамен ыстық күнде көмектескен. Ал кейінірек бұл қоспаға сүт қоса бастаған.
Тәттіні дайындау әдісін жібек матаны дайындау тәсілі секілді жоғары құпияда сақтаған. Еуропада мұздатылған сүтті қолдану рецепті XIV ғасырда пайда болды. Араға төрт жүз жыл салып Францияда алғашқы классикалық балмұздақ дайындала бастады.
"Пломбир" атауы да Францияда пайда болған. Бұл балмұздақ шыққан Пломбьер-ле-Бем елді мекенінің атауымен тікелей байланысты. ХІХ ғасырда осы елде стақан пішінді қытырлақ вафлиге балмұздақ құю әдісін ойлап тапты.
Сол уақыттан бері бүкіл ғаламшарда балмұздақ жас та, кәрі де сүйіп жейтін суық тәттіге айналды.
Бүгінгі топтамадан адамдардың балмұздақпен түскен тарихи суреттерін тамашалай аласыз.
© AP Photo / Ivan Croscenco

Ұлыбритания актері Джеймс Мейсон балмұздақ жеп отыр. Ол Италия жұлдызы Патриция де Бланкпен бірге халық балетінің Римдегі тұсаукесеріне қатысқан сәт. Италия, 1962 жылдың 23 қазаны

Ұлыбритания актері Джеймс Мейсон балмұздақ жеп отыр. Ол Италия жұлдызы Патриция де Бланкпен бірге халық балетінің Римдегі тұсаукесеріне қатысқан сәт. Италия, 1962 жылдың 23 қазаны - Sputnik Қазақстан
1/12

Ұлыбритания актері Джеймс Мейсон балмұздақ жеп отыр. Ол Италия жұлдызы Патриция де Бланкпен бірге халық балетінің Римдегі тұсаукесеріне қатысқан сәт. Италия, 1962 жылдың 23 қазаны

© AFP 2022 / Antonio Scorza

Қалаға қалың тұман төніп келе жатқан шақта Рио-де-Жанейродағы Копакабан жағажайында балмұздақ сатушы кетіп барады, 1999 жылдың 9 желтоқсаны

Қалаға қалың тұман төніп келе жатқан шақта Рио-де-Жанейродағы Копакабан жағажайында балмұздақ сатушы кетіп барады, 1999 жылдың 9 желтоқсаны - Sputnik Қазақстан
2/12

Қалаға қалың тұман төніп келе жатқан шақта Рио-де-Жанейродағы Копакабан жағажайында балмұздақ сатушы кетіп барады, 1999 жылдың 9 желтоқсаны

© Sputnik / Boris Kavashkin

Жас жұбайларға арналған эскимо. 1972 жылдың 1 қазанында "Москва" қонақүйінің жанында бір топ күйеужігіт пен қалыңдық балмұздақ жеп тұр

Жас жұбайларға арналған эскимо. 1972 жылдың 1 қазанында "Москва" қонақүйінің жанында бір топ күйеужігіт пен қалыңдық балмұздақ жеп тұр - Sputnik Қазақстан
3/12

Жас жұбайларға арналған эскимо. 1972 жылдың 1 қазанында "Москва" қонақүйінің жанында бір топ күйеужігіт пен қалыңдық балмұздақ жеп тұр

© Sputnik / Alexander Makarov

Бейжің көшелерінің бірі, Қытай Халық Республикасы. Бейжің тұрғыны 1990 жылдың 20 маусымында көшеде балмұздақпен суретке түсіп тұр

Бейжің көшелерінің бірі, Қытай Халық Республикасы. Бейжің тұрғыны 1990 жылдың 20 маусымында көшеде балмұздақпен суретке түсіп тұр - Sputnik Қазақстан
4/12

Бейжің көшелерінің бірі, Қытай Халық Республикасы. Бейжің тұрғыны 1990 жылдың 20 маусымында көшеде балмұздақпен суретке түсіп тұр

© Sputnik / M.Filimonov

Күннің суығына қарамастан, Мәскеу тұрғындары Александров саябағында балмұздақ жеп жатыр, 1955 жылдың 10 желтоқсаны

Күннің суығына қарамастан, Мәскеу тұрғындары Александров саябағында балмұздақ жеп жатыр, 1955 жылдың 10 желтоқсаны - Sputnik Қазақстан
5/12

Күннің суығына қарамастан, Мәскеу тұрғындары Александров саябағында балмұздақ жеп жатыр, 1955 жылдың 10 желтоқсаны

© AP Photo / Harry Harris

Мұхаммед Әли балмұздақ жеп, ал Джо Фрейзер жымиып отыр. Мэдисон-Сквер-Гарден ресми өкілі Джон Кондон (ортада) кездесуден кейін баспасөз конференциясын өткізіп тұр. 1974 жылдың 28 қаңтарында Әли Нью-Йорктегі жекпе-жекте төрешілердің бірауызды шешімімен жеңімпаз атанған еді

Мұхаммед Әли балмұздақ жеп, ал Джо Фрейзер жымиып отыр. Мэдисон-Сквер-Гарден ресми өкілі Джон Кондон (ортада) кездесуден кейін баспасөз конференциясын өткізіп тұр. 1974 жылдың 28 қаңтарында Әли Нью-Йорктегі жекпе-жекте төрешілердің бірауызды шешімімен жеңімпаз атанған еді - Sputnik Қазақстан
6/12

Мұхаммед Әли балмұздақ жеп, ал Джо Фрейзер жымиып отыр. Мэдисон-Сквер-Гарден ресми өкілі Джон Кондон (ортада) кездесуден кейін баспасөз конференциясын өткізіп тұр. 1974 жылдың 28 қаңтарында Әли Нью-Йорктегі жекпе-жекте төрешілердің бірауызды шешімімен жеңімпаз атанған еді

© AFP 2022 / Philippe Lopez

Камбоджа тұрғыны Пномпеньнен оңтүстікке қарай 50 шақырымдағы шағын станцияда "Пасифик 231" ескі паровозы келгенге дейін кішкентай қызға балмұздақ дайындап жатыр

Камбоджа тұрғыны Пномпеньнен оңтүстікке қарай 50 шақырымдағы шағын станцияда "Пасифик 231" ескі паровозы келгенге дейін кішкентай қызға балмұздақ дайындап жатыр - Sputnik Қазақстан
7/12

Камбоджа тұрғыны Пномпеньнен оңтүстікке қарай 50 шақырымдағы шағын станцияда "Пасифик 231" ескі паровозы келгенге дейін кішкентай қызға балмұздақ дайындап жатыр

© AFP 2022

Суға шомылуға арналған киім киген жас жігіттер Эйфель мұнарасының жанында балмұздақ сатып алып жатыр, 1945 жыл, шілде

Суға шомылуға арналған киім киген жас жігіттер Эйфель мұнарасының жанында балмұздақ сатып алып жатыр, 1945 жыл, шілде - Sputnik Қазақстан
8/12

Суға шомылуға арналған киім киген жас жігіттер Эйфель мұнарасының жанында балмұздақ сатып алып жатыр, 1945 жыл, шілде

© AFP 2022 / Hoang Dinh Nam

Бакнинь провинциясында "Куан хо" вьетнам стилінде ән орындау үшін дәстүрлі костюм киген әртістердің жанында кішкентай қыз балмұздақ жеп тұр, 1998 жыл, 10 ақпан

Бакнинь провинциясында "Куан хо" вьетнам стилінде ән орындау үшін дәстүрлі костюм киген әртістердің жанында кішкентай қыз балмұздақ жеп тұр, 1998 жыл, 10 ақпан - Sputnik Қазақстан
9/12

Бакнинь провинциясында "Куан хо" вьетнам стилінде ән орындау үшін дәстүрлі костюм киген әртістердің жанында кішкентай қыз балмұздақ жеп тұр, 1998 жыл, 10 ақпан

© AP Photo

Эвакуацияланған жапондар тұратын әскери қоныс орталығындағы қоғамдық дүкендегі балмұздақ сататын орын, 1942 жылдың 19 маусымы, Калифорния

Эвакуацияланған жапондар тұратын әскери қоныс орталығындағы қоғамдық дүкендегі балмұздақ сататын орын, 1942 жылдың 19 маусымы, Калифорния - Sputnik Қазақстан
10/12

Эвакуацияланған жапондар тұратын әскери қоныс орталығындағы қоғамдық дүкендегі балмұздақ сататын орын, 1942 жылдың 19 маусымы, Калифорния

© Sputnik / Nikolay Maximov

Бірінші мамырдағы шеруге қатысқан кішкентай бүлдіршін аптап ыстықта балмұздақ жеп тұр, 1964 жыл, 1 мамыр, Мәскеу

Бірінші мамырдағы шеруге қатысқан кішкентай бүлдіршін аптап ыстықта балмұздақ жеп тұр, 1964 жыл, 1 мамыр, Мәскеу - Sputnik Қазақстан
11/12

Бірінші мамырдағы шеруге қатысқан кішкентай бүлдіршін аптап ыстықта балмұздақ жеп тұр, 1964 жыл, 1 мамыр, Мәскеу

© AFP 2022 / Martin Bernetti

Патате жанында Тунгурауа вулканы түтіндеп жатқан шақта әйел оранып алып балмұздақ жеп отыр, 1999 жылдың 11 қарашасы, Эквадор

Патате жанында Тунгурауа вулканы түтіндеп жатқан шақта әйел оранып алып балмұздақ жеп отыр, 1999 жылдың 11 қарашасы, Эквадор - Sputnik Қазақстан
12/12

Патате жанында Тунгурауа вулканы түтіндеп жатқан шақта әйел оранып алып балмұздақ жеп отыр, 1999 жылдың 11 қарашасы, Эквадор

Жаңалықтар
0